「スワンシュークリーム(神楽坂スワン 白鳥オデット)」
なんて優雅な白鳥なんだ!!
首が細くて長い!!しかも美味しかった〜!
美しくて美味しいなんてお菓子のとして最高じゃないか!
少々感動してしまった私です。
こちらのお店は市ヶ谷経済新聞によると
飯田橋の「ホテルメトロポリタンエドモント」の
パティシエだった方が開いたカフェとか。
なるほど〜なるほど〜
どうりでスワンは優雅で華があるし、ソースの盛りつけも上品ですよね。
★市ヶ谷経済新聞の該当記事
http://ichigaya.keizai.biz/headline/832/
猫好きのパティシエの方らしく、
「カスタードプリン 猫のあしあとぷにん」
など猫にまつわるメニューもあります。
肉球モチーフ、可愛すぎる〜☆
次回はそれが食べたいなあ。
★デザートカフェ・ユウタ
http://blog.dessert-cafe-yuta.com/


